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    • Ernte, Heilige Nächte, Maschinen- und Handarbeit

    Letzte Ernte vom Vorjahr am 19. Januar 2019: Lichtwurzelarbeit mit Hans-Martin Aurich


    Es herrschen Minustemperaturen. Am 19. Januar 2019 erntet der Demeter Gärtner Hans-Martin die letzten Reihen seiner Lichtwurzeln. U.a. berichtet Hans-Martin über den Unterschied zwischen der Vermahlung der Lichtwurzel per Hand und per Maschine.

    Actually the temperature is below zero degrees. On January 19th 2019 the gardener Hans-Martin is harvesting final rows of light roots.

    Hans-Martin speaks about the differences between milling the light roots manually by hand or with the mill machine.

    Weitere Informationen hier: www.lichtwurzeln.de

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